适合冬天做的街边小吃是什么?什么更容易吸引顾客买单

冬天，天气很冷。每次人们下班，最想做的就是吃一口热腾腾的食物，在街边摆个大排档，边做边卖。香气会随风飘到很远的地方，很容易引起人的食欲。那么，在冬天，什么街淘汰比较赚钱呢？

1.麻辣烫

虽然麻辣烫一直被很多“砖家”鄙视，但不得不承认，味道真的很好！相信每个喜欢的人心里都有一碗温暖的麻辣烫。也许是在家里的楼下，或者是在上班的路上，他们都会情不自禁地被麻辣烫的味道所吸引。

2.牛杂火锅

这几年开火锅店的生意很火，尤其是秋冬季节，而广东人对牛杂火锅情有独钟。现在牛杂风靡全国。夜市里有一个简易的手推车，一口大铁锅，牛肉的香味四溢，热度上升。

3.烤红薯

烤红薯冬天肯定比夏天好卖，因为冬天饿的时候会觉得特别冷。买个地瓜，既能填饱肚子，又能保暖。大家肯定会喜欢的。

4.烤鱼

烤鱼端上桌的时候，我们可以看到上面覆盖着五颜六色的食材。只是看着这个，胃口突然就上来了。黄瓜，魔芋，芹菜，豆芽，各种新鲜配菜。大家都爱吃烤鱼，因为鱼都是活鱼，新鲜的活鱼按斤称，很实惠，所以很少有人不怕浪费，很多人不怕吃不饱，所以量很足。

5.臭豆腐

臭豆腐:闻起来臭，吃起来香。臭豆腐作为我国最具特色的民间小吃之一，吸引了无数吃货。卖臭豆腐不会错的。

6.炒年糕

炒年糕也是我们的传统小吃之一。现在，我们经常看到小时候打年糕的场景。在这个寒冷的冬天，炒年糕不仅能温暖人心，还能唤醒童年的记忆。

7.烤玉米

街上的烤玉米总是香气四溢，让人忍不住驻足。买个烤玉米，既能温开水，吃起来又有嚼劲又好吃。

这些小吃非常好吃，特别适合冬天吃。刚下班的人，下了车的人，或者逛累了的人，走在步行街都能闻到飘进来空的香味。这是最吸引大排档摊主的地方。只要手艺好，做出来的零食味道好，绝对很赚钱。